Beginnen Sie mit der Reihenfolge der Arbeitsschritte
Lebensmittel nehmen Sie aus dem Kühlschrank, legen sie ab, waschen, bereiten zu und kochen. Eine gute Aufteilung erspart Wege mit schweren oder nassen Dingen.
Das klassische Arbeitsdreieck hilft nach wie vor, in offenen Küchen sind klare Zonen und lange Arbeitsflächen aber oft wichtiger.
Die Arbeitshöhe richtet sich nach dem Menschen
Der Standard ist keine Pflicht. Die Höhe hängt von Ihrer Körpergröße, der Plattenstärke und den Geräten darunter ab. Eine zu niedrige Arbeitsplatte belastet den Rücken, eine zu hohe erschwert die Arbeit mit schweren Töpfen.
Beim Aufmaß prüfen wir auch Fensterbänke, Steckdosen und Anschlüsse, die die Auswahl einschränken können.
Laufwege rund um die Kochinsel
Eine Kochinsel braucht Platz zum Öffnen der Schubladen, zum Vorbeigehen einer zweiten Person und zum Zurückschieben eines Stuhls. Wie viel bequem ist, hängt davon ab, was gegenüber steht.
Fehlt der Platz, funktioniert eine Halbinsel oder ein mobiler Tisch oft besser als eine mit Gewalt hineingezwängte Insel.
Schubladen statt Bücken
Im Unterschrankbereich geben breite Schubladen Zugriff auf den gesamten Inhalt. Fachböden können an selten genutzten Stellen bleiben oder dort, wo große Geräte stehen.
Es geht nicht um möglichst viele Mechanismen, sondern darum, Dinge genau dort aufzubewahren, wo sie gebraucht werden.
Häufige Fragen
Passt eine Kochinsel in jede Küche?
Nein. Bequeme Laufwege und Platz zum Öffnen der Fronten müssen erhalten bleiben. Manchmal ist eine Halbinsel die bessere Lösung.
Lässt sich die Arbeitsplatte an unterschiedlich große Personen anpassen?
Ja, meist wählt man aber einen Kompromiss für die Hauptnutzer oder variiert die Höhe in einzelnen Zonen.
Jeder Raum hat andere Maße und Einschränkungen. Beschreiben Sie Ihr Projekt im Formular, dann melden wir uns mit den nächsten Schritten.
